【意外に知らないビタミンの話】発見１００周年（１）先を越された名声 ■
日本人の研究、鈴木博士が結実 　人間の健康に欠かせない栄養素であるビタミン発見１００年の歴史は、ビタミンＢ１から始まった。その出発点に立つ日本人の存在は大きい。今やさまざまな種類のビタミンの効能が明らかになり、生命のメカニズムの解明から医薬品まで幅広く役立っている。 　
明治から大正にかけて、国内で年間約２万人の死者を数えた難病といえば「脚気（かっけ）」であり、世界中で恐れられた。手足のしびれから、運動まひなどを起こし、ひどくなれば心不全で死亡する。その原因を突き止めるのが急務だった。
　そのころ、鈴木梅太郎・東京帝国大学農科大学（東京大学農学部）教授＝故人＝は、白米だけで育てたニワトリが１カ月で脚気のようにけいれんを起こして死ぬことに着目していた。
そこで、白米には含まれない米ぬかから脚気を治す有効成分「アベリ酸」の抽出に成功し、明治４３（１９１０）年１２月１３日に東京で発表した。 　
ところが、・・・・　出典msnニュースより20101021
http://sankei.jp.msn.com/life/body/101005/bdy1010050722002-n1.htm

なるほど
先に発表するこたが大切

行動も起してみることが重要
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